在农村郊外，生长发育着很多野草，一些由于挨近田地，被灭草剂消灭了，一些则生长发育在人迹罕至的树林当中，年复一年，无牵无挂有一种长刺的野草，它对灭草剂十分比较敏感，田地边上非常少看到，但在树林中很普遍，它的姓名称为马刺蓟

本来它便是再不同寻常但是的一种野草，却由于其根处使用价值很高，每一年冬季，很多人会专业去山上找寻马刺蓟，随后将它的根处挖回家了在洗干净根处表层的土壤后，用它煮肉汤十分美味可口，很多人都喜爱

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马刺根

马刺蓟的根处有一个特有语汇：马刺根在云南省一些地区，大家将马刺根视作滋补养生中药材，在秋冬季时节，要是是炖排骨、炖乌鸡、炖猪蹄，许多 本地人的优选就是马刺根或许也有人去云南旅游时吃过马刺根炖的汤，或许那时候并不了解马刺根是啥，可是如果你见到它的绿色植物时，一定不容易生疏

马刺蓟长得和小蓟很像，叶子上都是刺，它的刺并不是那类沒有破坏力的软刺，只是像绣花针一样，又细又硬，假如在野外一不小心遇到它得话，那但是很疼的尤其是马刺蓟的主茎生长发育充沛的情况下，大家都不愿意从它边上历经，以防被硬刺扎到腿马刺蓟一般冬天凋谢，大家能够革命老区上凋谢的绿色植物尺寸，来分辨地底的马刺根长得好nba选秀节目狀元不太好，较为粗大的马刺根使用价值高些

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马刺根的使用价值

马刺根食药同源，既能够做中药材，又可以做食物，一般食药同源的绿色植物，常被大家用于煲汤，能够更强的充分发挥出它的作用马刺根炖的汤会带一点苦涩味，但另外非常美味，和肉类食品配搭相辅相成俗话说得好，良药苦口利于病，这类有点苦涩味的骨头汤，在如今的社会还挺受大家热烈欢迎的，终究如今大家都不缺营养成分，大家更期待吃到天然的绿色有机食品

马刺根在具备滋补养生功效的另外，还具有清热去火、去湿气、健脾开胃健脾胃等作用，功效与作用很高用它炖了汤，能够健脾开胃提味，滋补养生人体

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有些人要说，马刺根那么好，一到冬季就被大家连根挖起，不容易绝种吗？这一点不用忧虑，因为它本便是一种活力充沛，散播工作能力很强的野草，它的種子随风飘扬落在各部，第二年便会很多生根发芽，就仿佛蒲公英花一样，種子多，生长发育快，担心被挖完

并且迄今马刺根都没有被开发设计栽种，全靠大家自身去郊外挖，表明它的总数许多 ，没必要栽种

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但是，還是有一点必须大家引起重视，那便是在山上或是其他地方挖马刺根的情况下，要留意维护好自然环境，挖完以后，将坑填起来，不必污染环境，另外假如那个地方有土壤侵蚀的风险性得话，就不必在那里挖了

小伙伴们，那样一种长刺的野草，您是不是了解呢？有没有人吃过马刺根？热烈欢迎留言板留言沟通交流哦！nba选秀节目狀元